注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

温莎滴风流娘儿们的网易博客

花径不曾缘客扫

 
 
 

日志

 
 
关于我

张闽,真名实姓.网络昵称温莎。2007年5月28日开博成为网易中年职业女性情感生活题材的传记散文写手,以原创传记散文为基调开设纪实博客,也撰写杂文和制作音画。以淳朴、自然、清新、细腻的笔触将音乐的韵律和美学的色彩学以及时尚的生活品味融入文学作品,描述现代职业女性生活,前卫不仅体现在着装、音乐、心理等时尚生活元素和品位,更走在政治思想、财政金融等时评类文学的前列、与时俱进。愿志同道合的您跟随我的笔墨,分享生活沉淀和触碰时代脉搏,一同活在我的博客世界里!

网易考拉推荐
 
 

【引用熊猫女】 清汤牛肉面烹饪秘笈(图)  

2009-03-29 14:37:43|  分类: 家庭办公室 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

引用

熊猫女最新推介~~清汤牛肉面~~

~~清汤牛肉面~~

做法:买根牛大骨,敲断,中间的牛骨髓看着都美。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

洗干净后和牛肉一起放到高压锅里。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

准备调料如下:葱、姜、草果,肉寇、八角、白芷、茴香、香叶、花椒、辣椒、丁香(没桂皮了)

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

然后将调料大块的直接放锅里,小块的用纱布包好放锅里。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

特别提示:牛肉里放些啤酒能让肉烂的快,放山楂也可以~~~然后烧火煮,水开后除去浮沫后盖锅盖,中火高压30分钟!

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

街市有现成的拉面供应。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

同时准备萝卜、香菜、小葱、蒜苗。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

萝卜切片开水煮熟待用,小葱、香菜,蒜苗切细。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

待牛肉快好的时候,开始下面。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

牛肉煮好了,骨髓全部溶进肉汤里了,这个汤比较油,还要单独在煮一次汤,加入这个骨肉汤直到自己感觉味道满意为止!

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

肉捞出放凉后,切肉丁和葱、香菜、蒜苗、萝卜片一起放入面碗后浇入调好味的汤。。。。。。

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

~~清汤牛肉面~~ - 熊猫女 - 熊猫女

哈哈~~~放点辣子开咥。。。。。。

  评论这张
 
阅读(569)| 评论(11)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017